Mikrobiologie potravinového řetězce.
ČSN EN ISO 22964 (56 0640) - Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu bakterie rodu Cronobacter
| a) Pufrovaná peptonová voda (BPW) | |
|---|---|
| M1494I | Buffered Peptone Water |
| b) Cronobacter selektivní bujón (CSB) | |
| M1786I | Cronobacter Selective Broth (CSB) |
| s přídavkem | |
| FD233 | Van10 Selective Supplement |
| c) Chromogenní Cronobacter izolační agar (CCI) | |
| M2062I | HiCrome™ Cronobacter Isolation Agar (CCI Agar) |
| Konfirmace Cronobacter sakazakii: | |
| d) Sojový agar s tryptonem | |
| M290 | Tryptone Soya Agar |
| e) Průkaz oxidázy | |
| DD018 | Oxidase Discs (50 discs / vial) |
| nebo | |
| GRM445 | N,N,N’,N’-Tetramethyl-p-phenylenediamine dihydrochloride |
| f) Průkaz α-glukosidázy | |
| g) Půda k testování dekarboxylace L-lysinu | |
| M376I | Lysine Decarboxylase Broth w/o Peptone |
| h) Půda k testování dekarboxylace L-ornithinu | |
| M1223 | Ornithine Decarboxylase Broth |
| i) Základ půdy pro fermentaci cukrů | |
| M 028 I | Peptone Water w/ Phenol Red |
| cukry: (chemikálie k přípravě roztoků) | |
| RM4043 | D (+) - Arabitol |
| j) Půda a reagencie pro MR (methyl red) a VP (Voges-Proskauer) test | |